Vi är glad att guida er i en smakrik resa genom Italien. Tillsammans med ITIGO AB kommer du att njuta av många fantastiska italienska produkter. Världens Bästa olivolja , Chark och Ost och inlagda Grönsaker från små gårdsproducenter, lära dig om tillverknings metoder, och skåla med ett glas gott vin.
På din tallrik kommer du att hitta:
- Parmigiano Reggiano 28 månader
- Pecorino
- Mozzarella di bufala campana, D.O.P.
- Culatello
- Prosciutto di Parma
- Coppa
- Pancetta
- Salami
- Gröna oliver KRAV
- De Carlo Kronärtskockor
- De Carlo Aubergine
Tillsammans med din delikatesstalrik kommer vi också att servera fem prisbelönta olivoljor från den internationella FLOS OLEI guiden, den så kallad olivoljans Michelin guiden. En unik möjlighet för att lära sig mer om hur oljor från olika oliver smakar,om plocknings metod, presstekniker och hur terroir påverkar slutresultatet.
Oljor som serveras är
- De Carlo, Tenuta Torre di Mossa, Terre di Bari D.O.P. Puglia
- Quattrociocchi, Olivastro Lazio
- Pruneti, Moraiolo, Chianti Classico D.O.P. Toscana
- Fresco Cutrera Årets Novello Sicilien
- Olio CRU, Origini, Denocciolato Garda
Välkomna till en smakupplevelse och en avslappnat föreläsning om olivolja.
Observera att ditt köp är bindande om du inte avanmäler dig minst 1 vecka innan aktuellt datum. Du kommer att få ett mejl i från oss som bekräftar ditt köp. Alla kurser har ett minimum deltagarantal på 10 personer. Med reservation för ev. förändringar.
The post En italiensk smakupplevelse appeared first on Slottsträdgården Ulriksdal.